Salteado de Udon con carne y verduras, rápido de hacer, con mucho sabor y nutritivo.

Receta de ayer en el taller de #CookpadHomeAcademy un plato muy tradicional de la cultura asiática que además quedó delicioso! Le dimos un toque muy especial con una panceta laqueada que quedó para chuparse los dedos!

Una receta asiática con un producto muy de la tierra

Y de nuevo nos trasladamos a Asia, gracias al taller de @Irene_Guirao del #CookpadHomeAcademy, para descubrir uno de sus platos estrella 🌟: Los noodles Udon🍜. Unos fideos con mucho sabor y carácter, que acompañamos de un lomo laqueado espectacular, que le dio un toque mágico 🪄.Junto con sus primos los yakisoba y el ramen, los fideos Udon son una de las comidas más recurrentes en Japón 🏯🇯🇵🏯 . La principal característica de estos fideos es que son blancos y gruesos, y tienen una textura algo pegajosa y elástica, se elaboran a partir de agua salada y harina de trigo. La mayoría de las historias coinciden en que estos fideos son originarios de la región de Shinji Kagawa, no obstante, en sus inicios, el Udon era una receta que sólo consumían los monjes budistas en los templos ⛩

Mi inspiración viene del taller de ayer de Cookpad Home Academy. La receta fue de Yakisoba y como hice muchísimos fideos hoy lo hemos aprovechado. Le he añadido curry rojo que le da un sabor picantito muy bueno.

Receta rápida y fácil con notas asiáticas, muy versátil

Hoy os traigo una receta de las que a mí me chiflan, es muy sencilla de hacer y está de vicio de buena, la suelo preparar cuando quiero un plato único y no me quiero entretener mucho, espero que os guste la receta y os animéis a hacerla, besotes.

Es una receta fácil para el caldo de la típica sopa japonesa fideos udon.

El toque oriental lo da la salsa de soja, pero es opcional. Es un plato muy delicioso y fácil de hacer.

Muy buenas a todxs! Si os gustan los snacks y estáis cansados de siempre lo mismo, dejar a un lado las pipas y pasaros a los edamames ! Menudo vicio ! 🤤🤤Se tarda nada en preparar y son una pasada aparte de sus beneficios, ya que el edamame es rico en hidratos de carbono, proteínas, fibra alimentaria, ácidos grasos omega y micronutrientes, en particular ácido fólico, manganeso y vitamina K ! Una pasada total de snack saludable 🤩🌱!!ahora se pueden encontrar en varias cadenas de supermercados muy comunes en España (en los congelados ❄️están)La manera más común de tomarlos son hervidos con sal por encima , pero yo hoy os propongo otra manera de preparar que no pararas de chuparte los dedos, ambas igual de buenas😋

#delantaldorado. El marinado del tofu aporta un sabor increíble