Antes que nada, poner a precalentar el horno a fuego bajo. Mezclar en un bowl la manteca a temperatura ambiente con el azúcar y el aceite.

Agregar los huevos e ir mezclando intercaladamente. Luego añadir la esencia de vainilla e integrar.

Agregar la harina de a poco y el polvo de hornear. Vierte en otro bowl la mitad de la mezcla.

En uno de los bowl, añade el cacao y mezcla bien hasta que la mezcla adquiera un color marrón.

Enmantecar y enharinar la budinera. Verter primero la mezcla de vainilla y luego la que tiene cacao. Meterlo al horno a 180° (fuego bajo) por 35/40 min. Sacarlo cuando al pincharle un tenedor este salga seco.