El Cremat
Encontré esta página de café... Café (hacer café) y creo que como bien muestran las opiniones de cada usuario el café tiene un carácter personal, las costumbres varían desde la hora en que se toma hasta la forma de servirlo, pero esta presente en la vida de todos. En muchos países pertenece a un aspecto social y es imprescindible frente a una buena charla.
Personalmente me gusta El Cremat, típico de Cataluña, que se sirve en mesa redonda generalmente por la noche, si es verano frente al mar (Costa Brava) en un utensilio de barro que se ubica en el centro de la mesa, se sirve luego del café y en las mismas tazas.
Cuando se sirve El Cremat los pescadores entonan sus típicos cantos marineros y así se acompaña la noche.
El Cremat
Encontré esta página de café... Café (hacer café) y creo que como bien muestran las opiniones de cada usuario el café tiene un carácter personal, las costumbres varían desde la hora en que se toma hasta la forma de servirlo, pero esta presente en la vida de todos. En muchos países pertenece a un aspecto social y es imprescindible frente a una buena charla.
Personalmente me gusta El Cremat, típico de Cataluña, que se sirve en mesa redonda generalmente por la noche, si es verano frente al mar (Costa Brava) en un utensilio de barro que se ubica en el centro de la mesa, se sirve luego del café y en las mismas tazas.
Cuando se sirve El Cremat los pescadores entonan sus típicos cantos marineros y así se acompaña la noche.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una cazuela de barro se coloca primero el coñac, el ron y se quema, luego se añade el azúcar para que prenda la llama.
- 2
Una vez que arde, se añade la canela, la corteza de limón y poco a poco la caña y se deja quemar. Cuando el fuego languidece, se vierte el café, se mezcla bien y se sirve ardiendo.
Cooksnaps
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios