Tarta de Queso de oveja y Tomillo
Como me gusta incursionar en la cocina , no soy profesional pero me encanta improvisar, me regalaron un queso de oveja el cual no había probado nunca, y decidi hacer esta receta que resulto quedar espectacular
Tarta de Queso de oveja y Tomillo
Como me gusta incursionar en la cocina , no soy profesional pero me encanta improvisar, me regalaron un queso de oveja el cual no había probado nunca, y decidi hacer esta receta que resulto quedar espectacular
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Forrar una tartera con una de las masas para pascualina, rallar grueso el queso y reservar,
- 2
Mezclar el huevo picado con el tomillo, cantidad a gusto, salpimentar.
- 3
Sobre la masa colocar la mitad del queso rayado, sobre este colocar rodajas de tomate encimadas y bien distribuidas, colocar encima los huevos duros picados y condimentados y por encima de estos el testo de queso manchego rayado.
- 4
Colocar la tapa a la tarta y pincelar con manteca o huevo batido, poner en un horno temperatura media hasta que la masa este cocida y dorada.
- 5
Dejar reposar y servir acompañada de una ensalada de rúcula y trocitos de jamón crudo.
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