En primer lugar ponemos las patatas lavadas y sin pelar en una olla, hasta que esten tiernas, tiramos el agua, dejamos enfriar un poco y las pelamos y cortamos a rodajas de un cm. más o menos.

Las colocamos en un molde o fuente de horno previamente enmantecado y frotado con el diente de ajo, ponemos en primer lugar una capa de patatas, encima una de queso, otra de jamón , y asi hasta terminar con una de patata, cubrimos con la nata, salpimentamos.

Metemos al horno previamente calentado a 200 grados unos 30 minutos. Servir calentito.