En un bol batir la manteca con el azúcar hasta que se forme una crema, se van agregando los huevo de a uno sin dejar de batir, ir incorporando de a poco la leche y por último con movimientos envolventes incorporar la harina.

Se cocina en horno suave y en minimo durante 45 y 60 minutos, sacar del horno y dejar enfriar sobre rejilla.

Para la superficie se disuelve una cucharada de manteca con una cucharadita de canela en polvo, luego espolvorear con azúcar.