Pescadillas rebozadas a las hierbas provenzales

Jordi Cabezudo Fors
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Mataró (BCN)

La pescadilla al ser normalmente fina le damos más sabor y los pequeños se lo comen más a gusto

Pescadillas rebozadas a las hierbas provenzales

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La pescadilla al ser normalmente fina le damos más sabor y los pequeños se lo comen más a gusto

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Ingredientes

  1. 2pescadillas
  2. Harina
  3. 1Huevo
  4. Al gustohierbas provenzales

Pasos de la receta

  1. 1

    En un plato pondremos la harina con las especies y en otro batimos un huevo.

  2. 2

    Pasamos las pescadillas por el huevo batido y a continuación lo pasamos por la harina

  3. 3

    En una paella calentamos aceite. Cuando esté bien caliente pondremos las pescadillas. Cuando estén al gusto las sacamos y las ponemos en un plato con papel absorbente

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Jordi Cabezudo Fors
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Mataró (BCN)
Cocinero frustrado, que actualmente cocina por su familia. En busca de platos rápidos y decorados para niños e intentando buscar máxima nutrición encubierta en colores y texturas que ellos soporten y/o acepten
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