En un bowl agregamos la manteca, azúcar rubia y negra. Con la batidora a máximo

Luego vamos agregando los huevos de a 1 y la cucharada de miel

Ahora vamos agregando la harina intercalando con el marsala. Es decir primero agregamos un poco de harina con batidora a max, cuando esté bien integrado todo agregamos el marsala y así sucesivamente... terminando con el líquido.

Una vez finalizado todo lo anterior, picamos el chocolate los 200 g con los 200 g de nueces y espolvoreamos todo con 2 cucharadas de harina leudante. Esto hace que no se baje hacia el fondo de la torta.

Enmantecamos un molde y ponemos un poco de harina al rededor. Llevamos a un horno bajo por 1 h y media. (Dependiendo de su horno) yo lo hago sobre una bandeja porque uso un aro circular forrado de papel de aluminio. De 21 cm de diámetro por 40 cm de alto, para que salga de esa medida y cómo está en la foto, dupliquen las cantidades !.

Pueden cortarlo a la mitad si duplican las cantidades, y colocarle un círculo de cartón ! Para no servir una porción gigante.

Es recomendable que dejen enfriar la torta, yo el mousse lo hice de bolsita con menos leche para que quede más duro, lo cubrí todo... y lleve a la heladera para que se ponga bien firme... y Para hacer el chorreado de chocolate que se llama drip cake, pican chocolate agregan la crema y la manteca a baño María, cuando esté todo derretido, retiran del fuego y dejan enfriar un poco no tanto.. y con una cuchara dejan caer el chocolate... les recomiendo mirar en YouTube algún video !

Ojalá que lo disfruten !! Sale delicioso !!