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Calamares en salsa con relleno de pelotas murcianas
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Foto principal de Calamares en salsa con relleno de pelotas murcianas

Calamares en salsa con relleno de pelotas murcianas

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Unos calamares en salsa ideales para celebrar hoy el dia de nuestra Comunidad, ahi teneis una de las recetas mas típicas.

Unos calamares en salsa ideales para celebrar hoy el dia de nuestra Comunidad, ahi teneis una de las recetas mas típicas.

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Calamares en salsa con relleno de pelotas murcianas

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Unos calamares en salsa ideales para celebrar hoy el dia de nuestra Comunidad, ahi teneis una de las recetas mas típicas.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  • 4calamares medianos, relleno de pelotas, la receta la teneis en mi recetario,(Cómo hacer las pelotas murcianas)
  • 1cebolla
  • 4tomates maduritos
  • 50 grjamón troceadito
  • 1 vasovino blanco
  • harina
  • sal y pimienta molida
  • aceite de oliva virgen
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Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Limpiamos bien los calamares y los rellenamos con el relleno de pelotas, que es de carne, cerramos con un palillo cada uno.

  2. 2

    Ponemos aceite de oliva en una sartén, pasamos los calamares por harina y freimos, pasamos a una cazuela.

  3. 3

    En el aceite que ha quedado freimos la cebolla picadita junto con el jamón y los tomates rallados y dejamos hacer hasta que este bien rehogado.

  4. 4

    Entonces añadimos a los calamares, ponemos el vino blanco sal y pimienta y dejamos hacer hasta que los calamares esten tiernos y la salsa espesita, acompañados de unas patatas a lo pobre estan sensacionales.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/103472
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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
9 de junio de 2010 00:00
Cartagena, Murcia, España

Comentarios (2)

Philippe Leblanc Hallier
Philippe Leblanc Hallier @marphyl2021
9 de diciembre de 2021 17:39
y la harina ? cuando se pone ???
Invitado
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Palabra clave

Calamar Salsa Relleno Pelota

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