Estofado de conejo
Mi primera receta #Caminodelsabor
Primera receta en cookpad 👏🏽 a seguir por muchas más....
Estofado de conejo
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla poner aceite, sofreír un diente de ajo picado y tomillo si es posible, añadir la cebolla con la zanahoria y el pimentón previamente picado.
- 2
Una vez listo el sofrito de las verduras añadir la carne trozada, a fuego medio para permitir que de adhieran los sabores a la carne, se puede añadir vino blanco en este paso, le da un toque muy agradable al estofado.
- 3
Una vez que la carne este en un buen puento de cocción añadir las papas y curbir la preparación con agua.
- 4
Dejar hervir unos hasta que las papas estén cocidas, dejar reposar unos minutos y servir.
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