Pollo con almendras al Curry de MADRÁS
una deliciosa salsa de pollo con almendras y Curry, yo uso el de Madras, le da un sabor maravilloso.
Pollo con almendras al Curry de MADRÁS
una deliciosa salsa de pollo con almendras y Curry, yo uso el de Madras, le da un sabor maravilloso.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cogemos una sarten y la ponemos al fuego con un chorro de aceite de oliva, salpimentamos el pollo y lo freimos hasta que esté doradito, apartamos.
- 2
En el aceite que ha quedado, quitamos la mitad, y en el que queda freimos las cebollas peladas y troceaditas, hasta que esten transparentes.
- 3
Entonces añadimos el vino, el caldo, el curry y las almendras, dejamos hasta que empiece a hervir.
- 4
Entonces pasamos por la batidora, ponemos en una cacerola y añadimos el pollo, dejamos hacer hasta que esté tierno, rectificamos de sal y servimos calentito. La salsa debe quedar espesita.
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