Cogemos un molde de bizcocho y lo engrasamos levemente. En un bol ponemos los arandanos con el Ron, dejamos macerar e hidratar 30 minutos.

En otro bol batimos los huevos, añadimos el aceite y el azúcar, batimos con las varillas hasta que este espumoso, añadimos el ron de haber macerado los arándanos, la harina y la levadura tamizada, y batimos hasta que quede una masa cremosa.

Vertemos en el molde de bizcocho y echamos por encima los arándanos, es la mejor manera para que no se hundan, al crecer el bizcocho ellos mismos van repartiendose.

Metemos al horno, que tendremos previamente calentado a 170 grados unos 30 minutos, sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y adornamos con azúcar blanquilla.