En plato de pasta siempre es bien recibido en casi todas la mesas, a mi me gusta experimentar con distintos tipos de pasta y nunca había probado los capricci. Cuando los vi pensé que una salsita con nata y queso philadelphia le iría muy bien. Y así fue, quedó buenísima.
Es fundamental cocerla al dente y servirla en platos precalentados para que conserve todo su sabor y textura.