Pechugas de pollo empanadas al ajo y perejil
Unas deliciosas pechugas, tiernas y crujientes, empanadas con pan rallado mezclado con ajo y perejil, el sabor es diferente y a los niños les encanta.
Pechugas de pollo empanadas al ajo y perejil
Unas deliciosas pechugas, tiernas y crujientes, empanadas con pan rallado mezclado con ajo y perejil, el sabor es diferente y a los niños les encanta.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cogemos las pechugas y les echamos sal, en un plato batimos los huevos con un poco de sal; en otro añadimos el pan rallado al ajo y perejil.
- 2
Vamos pasando los filetes de pollo por el huevo, despues por el pan rallado hasta que este bien empanado, y asi hasta terminar con todos.
- 3
Ponemos al fuego una sartén con abundante aceite de oliva y cuando este caliente, bajamos el fuego a la mitad y vamos friendo los filetes hasta que esten doraditos por los dos lados.
- 4
Ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante y servimos calientes.
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