Estofado de hígado
Estofado de hígado
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sancocha el arroz y granee
- 2
En una olla agregue unas gotas de aceite y calentar, luego doré el ajo y la cebolla, agregue el tomate y tapar la olla por 2 minutos, triturar bien el tomate y dejar que seque el líquido del tomate, agrega aceite y doré bien.
- 3
Agregue 3 tazas de agua hervida y luego sal al gusto, agregue la papa, alverja zanahoria, la papa arenosa y el kión hervir por 5 minutos. Agregue el hígado y dejar que sancoche bien la papa y el hígado y agregue las espinacas hervir por 2 minutos y listo.
- 4
Servir en un plató el arroz y el estofado de hígado y ha degustar caliente
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