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Pan lactal integral! con salvado repleto de fibra!
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Foto principal de Pan lactal integral! con salvado repleto de fibra!

Pan lactal integral! con salvado repleto de fibra!

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

¿que mejor que levantarse a la mañana para comer unas buenas tostadas? que este pan sea 100% casero y saludable! la fibra es muy buena tanto para la digestión como para regular el colesterol en sangre y la hipertension! además también son muy buenas para el corazón
#depelicula
Seguime en instagram cómo @cocinafacilcongaby

¿que mejor que levantarse a la mañana para comer unas buenas tostadas? que este pan sea 100% casero y saludable! la fibra es muy buena tanto para la digestión como para regular el colesterol en sangre y la hipertension! además también son muy buenas para el corazón
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Pan lactal integral! con salvado repleto de fibra!

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

¿que mejor que levantarse a la mañana para comer unas buenas tostadas? que este pan sea 100% casero y saludable! la fibra es muy buena tanto para la digestión como para regular el colesterol en sangre y la hipertension! además también son muy buenas para el corazón
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¿que mejor que levantarse a la mañana para comer unas buenas tostadas? que este pan sea 100% casero y saludable! la fibra es muy buena tanto para la digestión como para regular el colesterol en sangre y la hipertension! además también son muy buenas para el corazón
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Ingredientes

  • 150 grsharina integral
  • 50 grssalvado de trigo o centeno
  • 50 grsharina de avena
  • 150 grsharina común
  • 30 grslevadura fresca
  • 1 tazaagua tibia aprox
  • 1 cditasal y 1 cda de azúcar
  • 2 cdassemillas
  • 40 ccaceite
  • opcional: 1 cda de leche en polvo
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Pasos de la receta

  1. 1

    Primero vamos a activar la levadura. para ello vamos a poner la levadura junto a 1 cda de harina, la cda de azúcar y agua hasta cubrir. mezclamos y dejamos reposar hasta que crezca

  2. 2

    Mientras vamos a mezclar todos los secos, exceptuando la sal. luego formamos una corona y en el centro agregamos 3/4 taza del agua, el aceite y el fermento, a los costados la sal. vamos integrando hasta formar un bollo. amasamos por 10 min. a medida que lo hacemos le vamos agregando poco a poco agua, porque tiene que tener mucha humedad. no importa si al principio se les pega a las manos, luego que sigan amasando ela masa lo absorverá.

  3. 3

    Tapamos y dejamos leudar hasta duplicar tamaño. 2 horas aprox. estirar y enrollar. poner en una budinera grande y volver a tapar para que crezca. llevar a horno medio por 25 min. o hasta que se cocine por completo

  4. 4

    Dejar enfriar y disfrutar!!! tiene una miga súper húmeda y deliciosa :)

    Foto del paso 4 de la receta Pan lactal integral! con salvado repleto de fibra!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10469099
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Gaby
Gaby @dulceandocongaby
7 de septiembre de 2019 11:43
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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Comentarios (7)

Iesy Iesy
Iesy Iesy @iesy84
3 de agosto de 2020 20:32
Lo hice y me salió perfecto !!! Recomendable
Invitado
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Pan Integral

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