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Ingredientes

4 raciones
  1. 850 grs.Langostinos pelados
  2. 2guindillas
  3. 5 dientesajo
  4. Sal
  5. Aceite de oliva virgen
  6. Vino blanco

Pasos de la receta

  1. 1

    Pelamos y laminamos los ajos. En una cazuela los doramos en un buen chorro de aceite y las guindillas.

  2. 2

    Al dorar el ajo, agregamos los langostinos.

  3. 3

    Añadimos sal al gusto y rehogamos. Cuando los langostinos cambien de color, añadimos vino blanco 1/2 vaso más o menos. Tapamos y dejamos cocinar a fuego medio unos 10min. Más o menos

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

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