Empanadillas con bechamel, queso de cabra y pimientos caramelizados
Un relleno diferente para las empanadillas, con bechamel, queso de cabra y pimientos caramelizados, hasta a los niños les encanto. DELICIOSAS.
Empanadillas con bechamel, queso de cabra y pimientos caramelizados
Un relleno diferente para las empanadillas, con bechamel, queso de cabra y pimientos caramelizados, hasta a los niños les encanto. DELICIOSAS.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos al fuego un cazo de fondo grueso con la mantequilla, cuando esté derretida agregamos la harina y mezclamos bien hasta que empiece a estar dorada.
- 2
Entonces agregamos la leche poco a poco, mezclamos con unas varillas, ponemos sal y pimienta y seguimos hasta que empiece a espesar, añadimos el queso de cabra troceado, y los pimientos confitados, seguimos mezclando hasta que la bechamel esté espesa, rectificamos de sal y apartamos.
- 3
Cogemos las obleas de empanada y las rellenamos con la bechamel cerramos y freímos en una sartén con aceite caliente, doramos por los dos lados.
- 4
Cuando estén doradas las vamos sacando y poniendo sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante, y servimos inmediatamente.
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