Muslos de pollo con guindilla
Marisa Marcos Ortega @m25_350
Comidita rápida y temporada de Invierno.
Muslos de pollo con guindilla
Comidita rápida y temporada de Invierno.
Pasos de la receta
- 1
Poner en una sartén el aceite, cuando esté caliente sofreímos los ajos enteros y los apartamos solo para que le dé sabor al aceite,
- 2
Salamos el pollo y lo doramos, lo ponemos en la cazuela
- 3
En el mismo aceite freímos la cebolla bien picada junto con la guindilla,
- 4
Cuando esté un poco dorada le ponemos el tomate (que lo tendremos pelado y cortado a tacos) con un poquito de sal para hacer el sofrito,
- 5
Cuando esté hecho se lo ponemos al pollo junto con el brandy el anís y un poquito de agua hasta que este tierno.
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Soy una amante de la cocina sencilla, de los buenos guisos, potajes, caldos, asados y como soy muy golosa no pueden faltar en mi recetario la pastelería.Tuve grandes maestras, mi madre y mis abuelas, que cocinaban con tanto amor que aquellas aromas que salían de sus cazuelas, las recuerdo con gran cariño.Los mejores restaurantes para mí son las cocinas de las amas de casa, aunque no sean grandes cocineras siempre tienes algunas recetas tan ricas y sabrosas que no tienen que envidiar nada de los grandes cocineros.Mi hijo Oriol ha seguido mis pasos del amor a la cocina, tiene un restaurante, y en su carta nuca falta los buenos guisos y fue el que puso el título de mi libro de cocina que edité.Aromas y Sabores de Toda una Vida de Marisa Marcos Ortega.
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Pincaha aquí para ver el video de la elaboración de los muslos de pollo con aceitunashttps://youtu.be/9fW4OWSXjjEMuslos de pollo guisados con la aceitunasHola amigos hoy os traigo una receta riquísima muy divertida de elaborar y buenísima de degustar se trata de unos muslos de pollo guisados con aceitunas. Sin lugar a dudas una receta con la que te triunfareis. Gracias a todos por vuestros comentarios tan bonitos que me mandáis por vuestros likes y gracias por suscribirse a mi canal cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquíhttp://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/04/muslos-de-pollo-guisados-con-aceitunas.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl
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