Empanadas VEGAN de verdura y soja texturizada, masa casera
Laura Sanacore @cook_6516064
Empanadas VEGAN de verdura y soja texturizada, masa casera
Pasos de la receta
- 1
Mezclar la harina con la sal y agregar el aceite y agua. Amasar y formar bollitos. Luego estirarlos, hasta el grosor y tamaño que quieran que sean las tapas. Cuándo terminen pelar la papa y hervirla junto con el zapallo.
- 2
Cortar y poner a rehogar la cebolla y el ají. Cuándo estén bien salteados agregar la acelga previamente lavada y cortada, junto con el zapallito, lavado y cortado también. Agregar el ají molido y el provenzal.
- 3
Cuándo ya este todo bien salteado, la papa y el zapallo cocidos, mezclar todo junto con la soja texturizada hidratada y agregar la cucharada de sal. Armar las empanadas, meterlas al horno y esperar hasta que se cocinen bien.
- 4
Y listo, listas para deleitar! A mi me rindió 12 empanadas grandes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanacore le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10519391
Recetas parecidas
-
Empanadas de soja Empanadas de soja
La soja texturizada es un extraordinario concentrado proteico que se obtiene eliminando la piel y extrayendo el aceite de la soja, la cual luego se deshidrata y texturiza en distintos grosores.Posee 50% de proteínas (más del doble que la carne y 4 veces más que el huevo); 1% de grasas no saturadas; 35% de hidratos de carbono; fibras vegetales; minerales tales como potasio, fósforo, hierro magnesio; vitaminas A, B, C, De, E y G.
-
-
-
-
Empanadas de pollo al horno Empanadas de pollo al horno
Riquísimas empanadas de pollo riquisímas, bien criollas y jugosas.
-
Empanada de soja texturizada Empanada de soja texturizada
Un buen aperitivo con la polivalente soja texturizada que los veganos de la familia disfrutarán en el domingo familiar. Y los carnívoros!
-
-
Empanadas gallegas con masa casera de espelta integral Empanadas gallegas con masa casera de espelta integral
Para el #weekendTour y en homenaje a la tierra del Finis Terrae del mundo clásico, me he animado a preparar hasta la masa para las empanadas y a hacer dos tipos diferentes de relleno, uno vegetariano y otro que es más tradicional . La masa quedó sabrosa y la mezcla de sabores muy ricaaaaa . No sé cuál me gusta más !!
-
Empanadas criollas al horno Empanadas criollas al horno
Empanadas criollas de carne al horno. El relleno es el mismo para las empanadas criollas fritas, son tan ricas como las empanadas de carne más tradicionales, pero más saludables. -
Más recetas recomendadas
Comentarios