Sopa Mallorquina
Sopa de col con un sofrito de cebolla, pimiento y tomate todo bien picado, se agrega perejil y se sirve con pan frito; se la dedico a mi amiga Agustina que vive en Mallorca.
Sopa Mallorquina
Sopa de col con un sofrito de cebolla, pimiento y tomate todo bien picado, se agrega perejil y se sirve con pan frito; se la dedico a mi amiga Agustina que vive en Mallorca.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
PREPARAMOS UN SOFRITO, EN UNA OLLA CON ACEITE POCHAMOS LOS AJOS, LA CEBOLLA, EL PIMIENTO, Y EL TOMATE PELADO, Y EL PEREJIL.
- 2
TODOS PICADITOS, AÑADIMOS EL PIMENTON Y SALAMOS, AGREGAMOS LA COL, CUBRIMOS DE AGUA Y DEJAMOS COCER TODO JUNTO MEDIA HORA.
- 3
FREIMOS REBANADAS DE PAN Y LAS PONEMOS EN UNA FUENTE, LAS CUBRIMOS CON LA SOPA Y DEJAMOS REPOSAR, PARA QUE SE EMPAPE EL PAN FRITO Y A LA MESA.
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