Torre de omelette

Name: Torre de omelette
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 100 gramos jamón cocido; 150 gramos queso por salut; 1 palta; 2 tomates peritas, sin piel y sin semillas, cortados en finas lonjas; 6 hojas lechuga criolla; 1 pionono salado; 50 gramos aceitunas verdes, ralladas; cantidad necesaria mayonesa light, sal, pimienta

Osvaldo @cook_13981963

V.Pueyrredon - C.A.B.A

Tenía ganas de comer omelette de jamón y queso y había comprado un pionono para otra ocasión. Se me ocurrió hacerlo de esta manera además para incorporarle algún elemento vegetal.

Torre de omelette

Osvaldo @cook_13981963

V.Pueyrredon - C.A.B.A

Tenía ganas de comer omelette de jamón y queso y había comprado un pionono para otra ocasión. Se me ocurrió hacerlo de esta manera además para incorporarle algún elemento vegetal.

Guardada

Ingredientes

25 minutos

3 raciones

2huevos
100 gramosjamón cocido
150 gramosqueso por salut
1palta
2tomates peritas, sin piel y sin semillas, cortados en finas lonjas
6 hojaslechuga criolla
1pionono salado
50 gramosaceitunas verdes, ralladas
cantidad necesariamayonesa light, sal, pimienta

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

En un bowl agregar los huevos y el jamón cortado en tiras finas. Salpimentar
2

En una sartén con rocio vegetal agregar la mezcla del bowl y preparar un omelette que quede dorado en ambas caras
3

Cortar el pionono en forma horizontal y vertical para que quede dividido en 4 partes iguales.
4

Humectar cada una de las caras del pionono con mayonesa light y palta groseramente pisada. Luego acomodar entre las caras de los piononos los ingredientes en la forma en que más les guste. Piso por piso. LISTO.