Utilizo la misma carne de hacer los burritos.Acompañados de pimientos, queso de fundir y salsas ( guacamole, queso crema y salsa dip ).Es sencillo y rápido de hacer si se tiene la carne hecha previamente.

Filete de lomo de cerdo con una salsa de nata y pimienta negra, se sirve con perejil picado por encima.

Me sobró algún que otro filete de solomillo, papas y ensalada de la receta Solomillo a la plancha con papas fritas y ensalada, hice este bocadillo

Arrachera de res marinada con jugo de naranja y limón, especias, hierbas frescas y chile; se sirve con arroz blanco

O milanesas de cerdo a la napolitana con papas fritas. Una rica receta, familiar y rendidora.Los filetes de cerdo rebozados están cubiertos de salsa napolitana y queso mozzarella, y acompañados de las tan apetecibles patatas fritas.

Hoy voy a compartir una receta con vosotros una receta gracias a que uno de mis clientes del restaurante me ha regalado un queso cabrales sencilla y que en casa cualquiera puede hacer. Lo que si que sugiero es que si el queso no es denominación de origen cabrales no digáis que es cabrales hay que tener un respeto a todos los maestros que se esfuerzan en hacer un queso tan bueno.

Este filete a las cuatro pimientas, está hecho con una salsa de reducción de vino de Oporto.

Filete de ternera a la plancha con ajitos y perejil acompañado de verduras asadas, una cena muy rica y ligera.

Y aquí una receta diferente con la que acompañar un atún rojo, queda muy rico!! acompáñalo de guacamole y a disfrutar#guacamole

Bifes a la criolla con papas, arvejas, morrones y tomates, la cocina se llena de los olores bien ricos. Los bifes a la criolla se llaman así porque llevan los ingredientes de la salsa ciolla.

Otra receta típica de asturias, filetes de ternera rellenos con un tortilla francesa, y quesitos , se enrollan y se hornean con salsa de tomate por encima.

Hoy tenía un filete de ternera para hacerlo a la plancha, pero al final he decidido hacerlo en salsa con almendras a la cerveza, rápido, sencillo y con un sabor delicioso, y la salsita mmm con un buen pan, ya es lo máximo.