Lemon pie light
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Sandra Emilia Allegri“.” -
Lorena 🇺🇾“Me encantó esta receta,queda riquísimo. Especial para darse un gustito sin interrumpir la dieta,😄” -
Victoria Dietrich“A la masa le puse un huevo porque no se me unia.” -
Eli Olás“Muy linda receta!! Salió exquisito, el relleno es perfecto.” -
Myriam Falcone“riquísima” -
Verónica Arrabal“Exquisito!! Muy suave .... fantástico”
Súper fácil!
Pasos de la receta
- 1
Masa: mezclar el salvado de avena y la harina integral. Agregar el edulcorante, el aceite y la leche hasta formar una masa húmeda. Con los dedos estirarla en un molde. (Yo utilicé un desmontable Nro 3) Cocinar en horno medio por 15 minutos.
- 2
Relleno: Calentar en una olla la leche, la esencia de vainilla, la ralladura, el jugo de limón y el edulcorante. Antes que rompa hervor agregar la Maizena junto con la gelatina y mezclar siempre con batidor de metal hasta que quede espeso. Agregar luego el huevo y seguir batiendo.
- 3
Merengue: Batir 3 claras a nieve junto con el edulcorante.
- 4
Verter el relleno encima de la masa y luego el merengue. Llevar a horno medio por 5 minutos.
- 5
Dejar enfriar en heladera por 2 horas y servir
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#1RECETA1ARBOL #MIRECETARIO #DIETA #FIESTASSALUDABLES #SAURAYCOOKPADun dulce más que saludable para estas Navidades
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Aprovechando que me ha sobrado lemon curd de los donuts de limón, he hecho esta receta de tortitas que también es de petit_fit (instagram), aunque tiene dos pequeñas modificaciones insignificantes. Soy muy fan de esta chica así que veréis que hago muchas recetas de ella. Os recomiendo que la busqueis y veáis todo lo que tiene #recetasdulces #mirecetario
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Sobre esta tarta puedes tener dos versiones . Americana o Inglesa ?Realmente a mí me da igual donde se originara esta tarta tan exquisita . Con esa increíble combinación de texturas y sabores .Crujiente como una galleta , con la acidez que proporciona la crema de limón y la cremosidad del merengue. !!!! Se puede pedir más !!!!Con estas cantidades sale una tarta para un molde de 26 cm o puedes hacer como yo siempre lo reparto por la mitad y hago una mediana de 20 o 22 cm y otra de 18 cm y hago un regalito especial para algún familiar o amigo . Como toda la repostería lleva su proceso de preparación, medición y reposo . Pero merece la pena os lo aseguro .
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Lemon pie Lemon pie
Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEikLink para Base de masa Quebrada dulce:http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTMLLink para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML
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Una receta sencilla pero sabrosa y que le va a encantar a los pequeños tanto como a los pequeños.
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