Pollo al vino tinto al horno
Pollo al horno con vino tinto y vegetales, una receta sencilla, fácil, rica y suculenta.
Pollo al vino tinto al horno
Pollo al horno con vino tinto y vegetales, una receta sencilla, fácil, rica y suculenta.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se precalienta el horno a 160 C Se coloca el pollo en una charola junto con la cebolla morada, las zanahorias, apio hojas de laurel y el vino. cubre el pollo con el papel estraza untado con un poco de aceite, Hornea el pollo durante 1 hora 10 minutos. Retíralo de la charola y reserva.
- 2
Se cuela el jugo de la cocción en una cacerola y hiérvelo, rectifica la sazón, disuelve la fecula de maiz en gua y anade a la cacerola, sazona de sal y pimienta. Baja el fuego y retira del fuego cuando la salsa haya espesado.
- 3
Sirve el pollo sobre un espejo de salsa en un platón grande hondo.
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