Crema de verduras

Jordi Cabezudo Fors
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Mataró (BCN)

Estábamos buscando recetas de cremas con calabaza ya que a las niñas su dulzor les encanta y encontramos está que nos pareció muy completa. Quedó deliciosa #vegetarianas

Crema de verduras

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Estábamos buscando recetas de cremas con calabaza ya que a las niñas su dulzor les encanta y encontramos está que nos pareció muy completa. Quedó deliciosa #vegetarianas

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Ingredientes

  1. Verduras
  2. 1calabaza
  3. 1puerro
  4. 4zanahorias
  5. 6 dientesajos
  6. 1/2cebolla
  7. 2 ramasapio
  8. Especies
  9. 1 Cucharadasal
  10. 1 cucharadacúrcuma
  11. 1 cucharadacomino
  12. 1 pizcapimienta negra molida
  13. Líquidos
  14. 1 litroagua
  15. 1 cucharadaaceite

Pasos de la receta

  1. 1
  2. 2

    Ponemos en una cazuela todos los ingredientes y cuando empiece a hervir contaremos de 15 a 20 minutos según como veamos de suaves las verduras

  3. 3

    Una vez pochada las verduras lo trituramos todo, podemos añadir un par de quesitos o más según el gusto que deseemos lograr

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Jordi Cabezudo Fors
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Mataró (BCN)
Cocinero frustrado, que actualmente cocina por su familia. En busca de platos rápidos y decorados para niños e intentando buscar máxima nutrición encubierta en colores y texturas que ellos soporten y/o acepten
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