Ponemos a hervir en una olla grande todos los ingredientes con excepción de las hortalizas, Se preparan las hortalizas, se lavan y se desinfectan, quitar todos los tallos.

Se rebanada todas las verduras de un tamaño mediano.

Agregar los vegetales al caldo que se hizo al principio y se cocina todo por 20 0 30 minutos, hasta que estén todos las vedras tiernitas. Se sirve inmediatamente.