Pan express para tostadas: sin gluten, vegano y sin levar!
Te sobró papa hervida? Te quedaste sin pan para el desayuno? Es la combinación de eventos perfecta para probar este pan. Si no tenés restricciones alimentarias podés usar harina de trigo en lugar de harina de arroz.
Pan express para tostadas: sin gluten, vegano y sin levar!
Te sobró papa hervida? Te quedaste sin pan para el desayuno? Es la combinación de eventos perfecta para probar este pan. Si no tenés restricciones alimentarias podés usar harina de trigo en lugar de harina de arroz.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero preparamos el "huevo" mezclando el mix de semillas trituradas con las 3 cdas de agua. Dejamos reposar la mezcla unos 5 a 10 minutos hasta que las semillas absorban el agua y se forme un gel espeso.
- 2
Mezclamos la papa pisada y fría con el falso huevo y el resto de los ingredientes. Unimos con las manos hasta integrar. Va a quedar un bollo pegajoso.
- 3
Aceitamos una asadera pequeña (de aproximadamente 10 x 15 cm) usando spray vegetal o unas gotas de aceite. Ponemos la masa dentro del molde y la estiramos con nuestras manos hasta que cubra la asadera y quede pareja. NOTA: no debe quedar de mucho espesor sino apenas con el espesor de una rodaja de pan! Llevamos a horno precalentado, de moderado a fuerte, hasta que se despega la base. Damos vuelta y cocinamos del otro lado. En total son unos 35 min. Retiramos y dejamos enfriar en una rejilla.
- 4
Cortamos por la mitad para obtener dos rodajas. Lo podemos guardar en recipiente cerrado en la heladera hasta 2 días y tostar cuando vayamos a utilizarlo. Quedan unas tostadas espectaculares! Te las a perder? Seguro que no! Besitos 😘
Cooksnaps
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)