Pasos de la receta
- 1
Ponemos en el vaso los pimientos, que triturados 18 segundos a velocidad 4. Después retiramos del vaso.
- 2
Añadimos la zanahoria, como el paso anterior triturados 18 segundos a velocidad 4. Y volvemos a retirar.
- 3
Ponemos el calabacín con piel, la cebolla y berenjena en el basó 18 segundos a Velocidad 4. Y volvemos a retirar.
- 4
Echamos aceite en el vaso y la zanahoria, tiempo 2 minutos a velocidad 1 y a temperatura 120 grados.
- 5
Echamos toda la verdura, ponemos menú Rehogar tiempo 14 minutos, temperatura 130 grados. Sin Cubilete. Si pasado este tiempo no quedará a nuestro gusto agregamos 5 minutos más en el programa Rehogar.
- 6
Ponemos 2 gindillas en el menú Rehogar 5 minutos y 130 grados sin Cubilete.
- 7
Añadimos tomate triturados y la sal. Ponemos 20 minutos, marcha atrás, velocidad 1, temperatura 120 grados y ponemos el castillo para que no salpique.
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