Magdalenas de avena

Alina
Alina @Alirega85

Magdalenas de avena

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Ingredientes

  1. 100 gravena
  2. 150 grleche
  3. 150 grharina integral de espelta
  4. 2huevos
  5. 100 graceite girasol
  6. Canela
  7. Edulcorante
  8. Levadura en polvo
  9. 1 chorrovinagre
  10. Mantequilla para untar los moldes

Pasos de la receta

  1. 1

    Ponemos la avena con la leche en un cuenco, la removemos y la dejamos unos 10 minutos para que se ablande. Encendemos el horno a 180°. Echamos encima de la mezcla con avena y leche los huevos, la harina integral de espelta, el aceite, la canela, el edulcorante a gusto.

  2. 2

    En un vaso mezclamos un poco menos de medio sobre de levadura con un chorrito de vinagre para que haga espuma y lo añadimos encima de los demás ingredientes. Lo removemos todo bien. Untamos los moldes con mantequilla y los llenamos con la composición. Los metemos en el horno entre 40-45 minutos.

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