
Tradicional de camarón

Receta tradicional mexicana, el caldo de camarón se hace con papas, zanahorias, chiles y en esta receta lleva cerveza.
Tradicional de camarón
Receta tradicional mexicana, el caldo de camarón se hace con papas, zanahorias, chiles y en esta receta lleva cerveza.
Pasos de la receta
- 1
Se enjuagan en abundante agua fría los camarones secos, hiervelos en el agua por 15 minutos o hasta que adquieran un color café. Retira del fuego y reserva.
- 2
En un sartén honda calienta el aceite y fríe la cebolla picada hasta que este dorada, añade la zanahorias y las papas, cocina 10 min.
- 3
Se suavizan los chiles en agua caliente; retira del agua y licua con el ajo, el trozo de cebolla, cuela la salsa restante, añade al sartén donde están las papas y las zanahorias. cocina por 5 minutos, vierte el caldo retirando los camarones secos, agrega los camarones pacotilla y cocina a fuego lento. pela los camarones secos y regresa al sartén. (cacerola)
- 4
Sazona con el consomé de camarón, cocina por 20 min o hasta que hierva. vierte con cuidado la cerveza y cocina otros 5 minutos mas. Retira del fuego y sirve caliente en tazones de cerveza.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Como cocer camaron Como cocer camaron
A través de esta receta podremos ser capaces de cocer camarón en casa, de una forma fácil. La receta la hemos obtenido de como cocer camarón de cocina sin tonterías http://www.cocinasintonterias.com/como-cocer-camaron/ Alberto Fuente -
Patatas y zanahorias en salsa de mostaza y miel Patatas y zanahorias en salsa de mostaza y miel
Una guarnición original con sabor exquisito. Patatas y zanahorias cortadas en finas rodajas y cocinadas en una salsa de mostaza, cerveza y miel. Gabriela Diez -
89.🍞Panes de Guinness y semillas de amapola en panificadora🍺🌺 89.🍞Panes de Guinness y semillas de amapola en panificadora🍺🌺
Me encanta el pan de cerveza, pero me faltaba hacerlo de cerveza negra y las semillas de amapola le dan una textura crujiente que está deliciosa.Este pan está amasado en panificadora y después hecho a mano, pero para amasar también a mano, puedes ver como se hace en mi receta nº 14, que es el pan árabe con aceitunas y hierbas provenzales.#pan #Guinness #cerveza #amapola #semillas #vegana #dominó #panificadora Silvana Ruiz -
Snacks de zanahorias Snacks de zanahorias
Bastoncitos de zanahorias rebozados con cereal y mix de frutos secos, frutas deshidratadas y semillas, cocinados en el horno. El cereal es el clásico, sin azúcar, y se tritura junto con los demás ingredientes (que vienen en un sólo paquete en trocitos pequeños) hasta que quede como pan rallado. A las zanahorias, una vez peladas, las dejé parejas cortando cintas con el pelador, de esta manera los bastones quedaron parejos también.#weekendreto Gabriela Diez -
Curry (de yogur) - "More Kuzhambu" Curry (de yogur) - "More Kuzhambu"
El yogur es un ingrediente simple que se puede convertir en innumerables platos: dulces, bebidas, curry, etc. Y esta receta va bien con el arroz. Hema -
Birria Mexicanísima Birria Mexicanísima
Bien esta receta está inspirada en el Norte Mexicano y es cocinada por muchísimo tiempo en México !Es una comida que todo Mexicano conoce y disfruta originalmente se hace con carne de Chivo o Borrego, pero al no tener mucho de eso en las grandes ciudadades también se hace con carne de res (es muy deliciosa en cualquier carne que se haga). También con pollo!Espero le guste ! amigos europeos disfrutenla! esto es un poco de cocina campirana! Mexicana!Vídeo: Vídeo de Birria de res Alma Aprendis de cocinera -
Tacos al Pastor Tacos al Pastor
Heredados del líbano; en México han reemplazado la carne de cordero por carne de cerdo y la marinada de hierbas por chiles secos.Vídeo: Vídeo Tacos al Pastor mis-recetas -
Tortas de camarón Tortas de camarón
Las tortas o tortitas de camarones son típicas de Cádiz y en cualquier chiringuitos las podemos encontrar, aunque hechas en casa son exquisitas. Las tortas de camarón también se preparan para las fiestas de Carnavales, pero se pueden comer en cualquier monento.Siempre que hago estas tortitas de camarón, sé que van a disfrutar. latuto -
Pollo a la cerveza Pollo a la cerveza
Una receta con mucha personalidad. Es como el guisado convencional pero, utilizaremos cerveza como ingrediente principal de la salsa, en lugar de agua o de caldo de pollo. Cristina Salinas -
Albóndigas a la jardinera Albóndigas a la jardinera
Una receta tradicional de albóndigas con el toque de la cerveza. Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
Pollo guisado a la cerveza Pollo guisado a la cerveza
Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/09/pollo-guisado-la-cerveza-en-edicion.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincaha aquí para ver el video de el pollo guisado a la cerveza ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/iFAcRZOsAuEPollo guisado a la cervezaMis queridos amigos del canal cambalache3 en esta ocasión os traigo la que sin lugar a dudas va a ser la receta de este año 2017 el pollo guisado a la cerveza una facilísima receta de laboral económica pero sobre todo riquísima con la que sorprenderéis a vuestros familiares y amigos en eventos gastronómicos y por supuesto con los que quedaréis como unos grandes chef ante todo aquel que deguste vuestra receta el *Pollo guisado a la cerveza*.Quisiera agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis gracias por vuestros likes y por supuesto gracias por suscribiros a mi canal cambalache3. CAMBALACHE3 -
Pollo con cerveza y zanahorias Pollo con cerveza y zanahorias
Unos contramuslos de pollo terminados al horno con cerveza y zanahorias que le van fenomenal a esta receta. Sencilla a la vez que sabrosa y saludable. No te la pierdas! CocinarParaCuatro
Más recetas recomendadas
Comentarios