Sopa de milpa
LLYLLYAN @cook_1095672
La sopa de milpa es propia de Tlaxcala, un platillo muy mexicano y muy saludable, se prepara con elotes, chile, flor de calabaza, etc.
Milpa es la forma de llamar en México a los terrenos dedicados al policultivo de maíz, fríjol y calabaza
Sopa de milpa
La sopa de milpa es propia de Tlaxcala, un platillo muy mexicano y muy saludable, se prepara con elotes, chile, flor de calabaza, etc.
Milpa es la forma de llamar en México a los terrenos dedicados al policultivo de maíz, fríjol y calabaza
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cuece las verduras en el caldo de pollo a fuego medio, revisa que esten cocidas pero no muy suaves; sazona con sal y pimienta.
- 2
Añade epazote, cocina 5 minutos más, retira y sirve con aguacate y chipotle.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LLYLLYAN le encantará ver cómo quedó.
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