https://pekandoconeva13.com/2018/09/06/pizza-blanca-a-los-cuatro-quesos/A mis hijos la pizza les gusta mucho y si lleva un montón de quesos más todavía, lo único que yo siempre la hago con masa más fina, pero me apetecía hacerla diferente, y fue ver esta en la revista y me puse a ello, tengo que decir que en la receta pone de hacerla en un molde, si vosotros podéis hacerla oleeee, pero entre que yo y las masa no nos llevamos bien no tuve narices de hacerla dentro del molde así que la hice sin el, y tampoco a quedado tan mal,no ???? #pizza#cuatroquesos #recetasfelices

Sabéis que me encanta las quesadillas, ya que se pueden rellenar de lo que más os guste y tenía ganas de probar una rellena de cuatro quesos y como llega Halloween he decidido caracterizarla de esta manera.

Desde que hice mis primeros champis rellenos me he vuelto adicta, y además son tan sencillos de hacer y se pueden hacer de tantas maneras… que es una maravilla!! En esta ocasión con sobrasada, @encar_bm siempre es una inspiración para mí y mis champis rellenos 🧡

Abrir nevera y pensar que puedo hacer ¿Nunca os a pasado? Con los ingredientes que tenía por casa se ma ha ocurrido esta receta.

Los lunes solemos tomar sobras del fin de semana y ayer tenía escalivada así que opté para hacer una pizza casera vegetal. Tenía poco tiempo así que usé una base de pizza comprada en vez de hacer la masa casera. No obstante si queréis hacer también la masa aquí hay muchas recetas https://cookpad.wasmer.app/es/buscar/masa%20para%20%20pizza

Me estreno en Cookpad con esta receta!Es una receta sencilla, no lleva mucha elaboración y esta riquísima!Espero que os guste.

¿Aquién no le gusta la pizza? El secreto para que sea exquisita está en la preparación de la masa base, luego, en cubrirla con una deliciosa salsa y abundante queso mozzarella. El sabor dependerá de los ingredientes que tengas a mano en la nevera o de los que compres especialmente para deleitar a los comensales.

Para bandeja redonda de unos 30cm. Yo he hecho una pizza 4 quesos, podéis poner los ingredientes que más os guste.Para visualizar video:https://youtu.be/pzxNFyBprRQ

La masa la he hecho en Thermomix. Esta masa no lleva levadura.😁. Se puede rellenar de lo que más os guste, bacalao, bonito, verduras asadas....

La pizza es como un pan que sirve de base a la más variada cantidad de alimentos distribuídos sobre la misma. Su elaboración es similar a la del pan: harina común amasada ligeramente con agua y levadura, con un determinado tiempo de leudado para que duplique su volumen. Cuando la masa crece y se hace esponjosa, es decir, cuando se "panifica", se le da la forma que se desee ( por lo general redonda, o rectangular como en esta receta) y se detiene la fermentación con los ingredientes que la cubren y el calor del horno.En realidad, se trata de un pan casero acompañado de todos los ingredientes que podamos imaginar y todas sus combinaciones posibles.Esta es la receta de un pan elaborado con harina de soja, hecho pizza, y cubierto de sencillos ingredientes como huevos duros, pimientos morrones en conserva, aceitunas verdes, salsa de tomate y queso mozzarela.Las cantidades dadas en la receta rinde para dos panes pizzas.

Reconozco haber tenido muchos fracasos con las croquetas que he comido fuera de casa pero también algunos de los hallazgos más deslumbrantes. Hay dos que recuerdo especialmente. El primero, fue la inenarrable sensación que me produjo meter en la boca una de esas croquetas de Echaurren, suaves, deliciosas cómo ninguna. El segundo tiene mucho que ver con la receta que propongo. Fue nada más y nada menos que el encuentro con las croquetas de tres quesos de "El Encuentro" ese recoleto restaurante de la calle San Vicente Mártir en Valencia. Hace ya unos cuantos años de esto y tanto como este manjar me quedó gravada la imagen de la cocinera, una mujer ya entrada en años, que de vez en cuando asomaba por la puerta de la cocina y que iba ataviada cual si fuera a ir a la ópera. El caso es que -siguiendo con el relato- pregunté al jefe de sala si había oído hablar de las croquetas de Echaurren. Me miró muy estrañado al tiempo que negaba con la cabeza. Yo, muy serio, le dije: las mejores de España...hasta hoy; y acabé la frase metiéndome en el gaznate una de aquellas croquetas de tres quesos memorables e inexplicables. Me fijo lo de los tres quesos, pero no cuáles. En casa hemos hecho pruebas con cantidades y tipos de queso cambiantes, hasta dar con una combinación con un sabor bastante parecido al de aquellas inolvidables croquetas.  En cuanto a las cantidades, el secreto está, como dice la canción de Carlos Cano, en "la gloria de tus manos".

Si eres fanático de los quesos, no puedes dejar de probar estas empanadas. En ellas, mezclamos quesos suaves, como la mozzarella y el queso cremoso, junto con quesos con sabor más intenso, como es el caso del parmesano y el queso azul. Además, su combinación con el orégano es un éxito. Quédate leyendo si quieres conocer los trucos para que estas empanadas de 4 quesos no se abran durante la cocción, perdiendo su relleno en la asadera donde se cocinan.