Pizza blanca a los cuatro quesos
https://pekandoconeva13.com/2018/09/06/pizza-blanca-a-los-cuatro-quesos/
A mis hijos la pizza les gusta mucho y si lleva un montón de quesos más todavía, lo único que yo siempre la hago con masa más fina, pero me apetecía hacerla diferente, y fue ver esta en la revista y me puse a ello, tengo que decir que en la receta pone de hacerla en un molde, si vosotros podéis hacerla oleeee, pero entre que yo y las masa no nos llevamos bien no tuve narices de hacerla dentro del molde así que la hice sin el, y tampoco a quedado tan mal,
no ???? #pizza#cuatroquesos #recetasfelices
Pizza blanca a los cuatro quesos
https://pekandoconeva13.com/2018/09/06/pizza-blanca-a-los-cuatro-quesos/
A mis hijos la pizza les gusta mucho y si lleva un montón de quesos más todavía, lo único que yo siempre la hago con masa más fina, pero me apetecía hacerla diferente, y fue ver esta en la revista y me puse a ello, tengo que decir que en la receta pone de hacerla en un molde, si vosotros podéis hacerla oleeee, pero entre que yo y las masa no nos llevamos bien no tuve narices de hacerla dentro del molde así que la hice sin el, y tampoco a quedado tan mal,
no ???? #pizza#cuatroquesos #recetasfelices
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ingredientes para la masa:
- 2
Ingredientes para el relleno
- 3
Diluye la levadura en el agua templada.Coloca los 300 gramos de harina en un bol incorpora el agua poco a poco y amasa (En mi caso lo he hecho con la kitchenaid) Añade una pizca de sal y 50 ml de aceite de oliva y continua amasando al menos durante cinco minutos.Al final debes obtener una masa elástica pero no pegajosa.
- 4
Dale forma de bola, introduce en un cuenco y tápala con un trapo limpio de algodón, deja reposar durante tres horas, hasta que haya doblado su tamaño
Pon la masa sobre la superficie de trabajo ligeramente espolvoreada con harina y extiéndela para formar un disco de unos 5 mm de grosor.
- 5
Precalienta el horno a 250 ºc, coloca el disco de la masa en un molde redondo de paredes bajas y forrado con papel de horno y distribuye en los bordes el queso cheddar, moja la parte superior de los bordes con un poco de agua y dóblalos presionando para que queden sellados.
Añade la mozzarella rallada, la ricotta y el queso azul desmenuzados, repartiéndolos de manera uniforme por toda la superficie.
- 6
Hornea la pizza durante 12-15 minutos hasta que la masa este doradita, retírala del horno y distribuye encima las hojas de albahaca, sírvela caliente
- 7
Fuente: Revista cocina lecturas nº 117
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al PEKANDO CON EVA cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios