Poleá
Típicas de Andalucia (Sevilla y Cádiz), un postre fácil de preparar y esta buenísimo, lleva agua, harina, matalahúva ( anis verde), sal, leche y azúcar, se acompaña de tostones de pan frito.
Poleá
Típicas de Andalucia (Sevilla y Cádiz), un postre fácil de preparar y esta buenísimo, lleva agua, harina, matalahúva ( anis verde), sal, leche y azúcar, se acompaña de tostones de pan frito.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se frie el pan en el aceite de oliva y se reserva.
- 2
Poner en un recipiente, con un chorreoncito de aceite de freir el pan, la matalauga en granos, la leche, la piel de limón y se pone al fuego.
- 3
Antes de romper a hervir se retira la mayoria de los granos de matalauga con un colador (no importa si quedan algunos), añadir la harina,el azúcar y remover hasta que espese.
- 4
Una vez espeso añadir el pan frito remover y poner en platos. Añadir por lo alto canela molida.
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