Soufflé de Legumbres al Gratín
Es ideal esta receta para probar verduras y estar todas juntas mucho mejor.. Ahí les paso la idea, lo mejor de todo es con pocos ingredientes que tenemos en casa. Es ligera, deliciosa!! hacemos algo diferente y te encantara!!... lo mismo fue para mi Familia.. Manos a la obra:
Soufflé de Legumbres al Gratín
Es ideal esta receta para probar verduras y estar todas juntas mucho mejor.. Ahí les paso la idea, lo mejor de todo es con pocos ingredientes que tenemos en casa. Es ligera, deliciosa!! hacemos algo diferente y te encantara!!... lo mismo fue para mi Familia.. Manos a la obra:
Pasos de la receta
- 1
Se sofríe la mantequilla con las cebollas hasta que este un poco cocinada, se le agrega 2 tajadas del jamón y se deja sazonar. Uff! Antes de todo: Debemos cocinar con un poco de anticipación las legumbres con agua y un poquito de sal para tenerlas listas y cocinadas.. Tiempo de cocción: 12 minutos..
- 2
Aparte, se mezcla la crema de leche, el huevo, el queso y ahora le agregamos las legumbres que hemos cocinado a esta mezcla, más las otras 2 tajadas de jamón. Y volvemos a integrar todo. Nota: Lo hice -SIN HORNO-. Hay la opción de hacerla en el horno queda más -doradita- a 350 grados durante 30 minutos. (No tuve el tiempo suficiente...) y me quedó como se ve en la foto!! Es exquisita y de muuuy buen sabor... Listo!! para servir..
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Tortilla soufflé Tortilla soufflé
Esta es una manera distinta de hacer una tortilla. Lo vi en un reel y lo quise probar. A mi marido, que es mi conejillo de Indias, le gustó.
-
Soufflé de pan a la italiana Soufflé de pan a la italiana
Desde que vi esta recet supe que la tenía que preparar y, el resultado ha sido incluso mejor de lo que me esperaba. Para repetir!!!
-
Soufflé de queso Soufflé de queso
Para que el suflé salga bien tenemos que adoptar una serie de precauciones, porque lo más fácil del mundo, es que se baje enseguida.La primera precaución es a la hora de hacer la bechamel, debes prepararla muy espesa y homogénea; las claras hay que batirlas a punto de nieve muy fuerte; y sobre todo, no debes abrir la puerta del horno durante la cocción del suflé; la temperatura tiene que ser siempre la misma, porque sino el suflé se hunde.Esta es la dificultad que explica Audry Hepburn en la película Sabrina!!#recetasdepelicula
-
Soufflé de patatas y queso Soufflé de patatas y queso
Una guarnición tan delicada y ligera que se puede tomar como primer plato
-
-
Pastelitos soufflé de alcachofas Pastelitos soufflé de alcachofas
y ...... salió el sol 🌞❤️Quiero aprovechar que aún estamos en temporada de alcachofas y queda mucho para que se acabenOs quiero compartir una receta que hacía muchos años que no hacía y que os va a encantarEspero que os guste!! Ya me lo diréis 😉#alcachofas #alhorno #yomepongoahornear #mirecetario
-
Soufflé de patata Soufflé de patata
Lo rico que es este tubérculo, y en que gran cantidad de recetas se puede usar. La patata!!! #mirecetario
-
Tarta soufflé de brécol, puerros y tomatitos Tarta soufflé de brécol, puerros y tomatitos
Una buena tarta de verduras siempre es bienvenida en nuestra mesa.Y si le dedicamos unos minutos más para batir bien las claras de huevo, conseguiremos un relleno muy esponjoso.
-
Naranjas soufflé Naranjas soufflé
Este es mi primer postre del estilo Chef. Ha valido la pena, espero os guste y mucho.
-
Gnocchi soufflé con salsa parisienne Gnocchi soufflé con salsa parisienne
Con esta receta podréis hacer los conocidos gnocchi soufflé y una salsa sencilla pero exquisita como la parisienne.
-
Tortilla soufflé acompañada de brócoli al curry Tortilla soufflé acompañada de brócoli al curry
Deliciosa cena super ligera y sana, muy rápida de preparar y fácil.
-
Tortilla soufflé (2) Tortilla soufflé (2)
Yo ya subí una receta de esta tortilla, pero encontré una receta con un dato que hace que quede más esponjosa. Quise probar y si quedó mejor. Si desean antes de doblarla le pueden poner un poco de queso. Yo le puse una tajada de queso mozzarella. Fue el desayuno de mi esposo y le gustó mucho. Pueden duplicar la receta si lo desean.
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)