Pasta a la carbonara sin nata
cimici @cook_1096289
Esta receta me la pasaron en Italia cuando hice un Erasmus en Torino. No lleva nata, se sustituye por huevo
Pasta a la carbonara sin nata
Esta receta me la pasaron en Italia cuando hice un Erasmus en Torino. No lleva nata, se sustituye por huevo
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocer la pasta en olla con mucha agua y sal, **mientras se cuece la pasta**:
- 2
Freímos la cebolla cortadita y el bacon en una paella.
- 3
En un bol, cascamos los huevos y añadimos parmegiano y nuez moscada.
- 4
Una vez tenemos la pasta cocida, la escurrimos y la volvemos a meter en la olla.
- 5
Añado la cebolla y el bacon frito y mezclamos bien.
- 6
Enciendo de nuevo el fuego y añado la mezcla del huevo mezclando bien hasta cocer el huevo. Lo sabremos por el olor.
- 7
Emplatar y añadir parmegiano por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cimici le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/108532
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios