Panecillo de maíz
Segun mi suegra el pan de maíz tiene que ser bien suavecito y con sabor a manteca, esta receta es algo más sencilla y fácil de hacer y salen muy buenos, espero que les guste.
Panecillo de maíz
Segun mi suegra el pan de maíz tiene que ser bien suavecito y con sabor a manteca, esta receta es algo más sencilla y fácil de hacer y salen muy buenos, espero que les guste.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner en un bol la harina de trigo y la harina de maiz, mezclar y tamizar dos veces junto con la sal y el polvo de hornear.
- 2
En otro bol poner los huevos, batir y sin dejar de batir incorporar la leche alternando con la mantequilla, hacer un hueco en el centro de la mezcla de harinas y ligar hasta formar una masa, sin trabajar demasiado, sino se endurece.
- 3
Llenar los moldes de muffins previamente engrasados, no olvide que debe llenar solo hasta las 2/3 partes ino rebazara.
- 4
Llevar a horno previamente percalentado a 375ºF más o menos unos 20 minutos o hasta que veas que se han dorado. Se sirven con mantequilla para untar.
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