Gratén meraviglia de vegetales
Esta es una receta deliciosa sobre todo para los que hacen dietas o son vegetarianos.
Gratén meraviglia de vegetales
Esta es una receta deliciosa sobre todo para los que hacen dietas o son vegetarianos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar en una sartén profunda tipo wok el aceite y cuando esté algo caliente, colocarle el ajo, la cebolla, el puerro, el pimentón y el apio.
- 2
Rehogar por unos 2 minutos a fuego medio bajo. Coloca los vegetales y remueve bien y deja cocinar de 2 a 3 minutos. Salpimentar. Incorporar el caldo y tapar.
- 3
Deja cocinar por unos 6-8 minutos a fuego bajo. En este momento le incorporas la crema de leche y apaga el fuego.
- 4
Coloca esta preparación en envase refractario y rocíale el queso mozzarella y lleva al horno durante 10 minutos a 400ºF (200ºC). Decora con perejil picadito.
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