Son empanadas pequeñitas para copetín rellenas de choclo.La masa para estas empanadas de choclo es casera y se la puede emplear indistintamente para frier o para hornear. Con ella elaboré estas mini empanadas fritas y una tarta, también de choclo, que cociné al horno, receta que también compartiré.Riquísimas e ideales para disfrutar con la flia. en cuaresma, como empanadas de vigilia de choclo; o como bocaditos salados en un buffet.

Las empanadas de verdura, pueden ser de acelga o espinacas o las dos mezcladas, son muy rica, las podes hacer para cualquier ocasión o como empanadas de vigilia de verdura. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina.

En verano somos más en casa, mis hijos viven fuera de España, por lo tanto, es el momento de las vacaciones. O sea, es el tiempo de las picadas, las comidas y los postres nuevos.Pero la constante de esta familia, sea la estación que sea, son las empanadas. Eso no varía para nada y para nadie.Estas son las empanadas que hice en esta ocasión amasadas en casa.

A mi hija le encanta la carne picante con especias mejicanas para hacer burritos, y como no es mucho de empanadas se me ocurrió hacer una con esta carne especiada para variar. Así he conseguido que sea del gusto de todos. Repetiremos seguro.

Las empanadas de atún para vigilia son típicas de Semana Santa o el tiempo de cuaresma. Son muy fáciles de preparar y se puede usar atún o caballa, mi receta para hacer las empanadas de atún con salsa blanca salen deliciosas!! No dejen de probarlas, es otra variedad de empanadas típicas de Argentina.

A casi todos los peques le gustan las salchichas, así que probé añadirla un día en mi empanada y le encanto a mi hijo, ahora pues la comparto con todos ustedes.

Una receta ideal para congelar que le preparé a…, sí lo adivinaste, para mi hija, y cuando voy a Francia se las dejo a mi hijo, su mujer y los niños. O sea, allí suelo preparar cuatro veces más. 😊Nadie me obliga a cocinar, y mi hijo lo hace muy bien igual que Caroline, pero a mí me gusta hacerlo.

Hacer empanadas para mi es muy sencillo y satisfactorio.En este caso preparé un montón para dejarle a mi hija en el congelador. Como a ella le gustan mucho las salchichas, las utilicé como ingrediente principal, aunque también les puse un poco de bacon para potenciar el sabor de las empanadas.

Las empanadas son típicas tanto en Uruguay como en Argentina, las de pollo son clásicas y exquisitas. La magia está en darle tu toque para que sean diferentes al resto. En este caso son fritas, pero al horno pintadas con huevo son espectaculares.

Exquisitas bien caliente con el queso derretido. Otra variedad de empanadas muy fáciles de hacer e ideales como empanadas de vigilia de queso.Vídeo: Empanadas de Ate con queso

Me encanta el queso Wensleydale y desde que lo descubrí en Londres, lo uso muy a menudo en mis recetas cuando estoy allí.Es ideal tanto para preparar recetas saladas o dulces.Lo usé para preparar estas empanadas que le dejé congeladas a mi hija.