Ensalada de Pimientos

Name: Ensalada de Pimientos
Yield: 5 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 5 pimientos grandes; 5 tomates medianos; 1 cdts pimienta; 3 cdas vinagre; 1/2 taza aceite; sal

Mili @cook_1097514

Cuba

Una receta de ensalada para variar a base de pimientos acompañados de pulpa de tomate, muy fresca y exquisita.

Ensalada de Pimientos

Mili @cook_1097514

Cuba

Una receta de ensalada para variar a base de pimientos acompañados de pulpa de tomate, muy fresca y exquisita.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

5 raciones

5pimientos grandes
5tomates medianos
1 cdtspimienta
3 cdasvinagre
1/2 tazaaceite
sal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Se ponen a asar los pimientos, cuando estén blandos, dejamos refrescar, se le retira la piel y las semillas y los cortamos en tiras.
2

A parte le retiramos las semillas a los tomates y en una batidora creamos una pulpa de tomate donde le vamos ir agregando, el aceite, vinagre, sal y pimienta (mientras estemos batiendo).
3

Luego este aliño lo vertemos sobre los pimientos, quedan deliciosos.