Chocolate casero especial

#Mirecetario. He estado probando diferentes opciones de preparado de mi chocolate, me di cuenta que como lo preparan para venta es mucha el azúcar que utilizan por cada kilo de cacao ponen 4 kilos de azúcar, demasiado, les presento esta opción deliciosa
Chocolate casero especial
#Mirecetario. He estado probando diferentes opciones de preparado de mi chocolate, me di cuenta que como lo preparan para venta es mucha el azúcar que utilizan por cada kilo de cacao ponen 4 kilos de azúcar, demasiado, les presento esta opción deliciosa
Pasos de la receta
- 1
Tostamos el cacao para después retirar su cáscara, ya limpio fueron 200 gr que utilice
- 2
Tostamos un poco la canela, para mejor sabor
- 3
Molemos el cacao (en molino de mano) ya listo integramos los demás ingredientes y volvemos a moler, si requiere otra molida lo hacemos a qué quede una pasta
- 4
Lo acomodamos en los moldes de silicona o extender en un plástico con un rodillo y cortamos con molde para galleta
- 5
Los llevamos al refrigerador por unos 15 o 30 minutos
- 6
Desmoldamos y podemos conservarlos en el refrigerador para que se mantengan firmes
- 7
Eso lo hago porque donde vivo hace mucho calor
- 8
Quedan de un sabor especial, podemos comerlo a mordidas o preparar un chocolate espumoso en licuadora
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Bizcocho de chocolate Bizcocho de chocolate
Tengo que aceptar que esta receta salió de un error que cometí porque quería hacer un bizcocho de nata y justo cuando lo hice me dí cuenta que faltaba una parte de harina pues decidí añadir la parte que me quedaba en cacao en polvo lo probé y salió un resultado excelente. Juan Peña -
Helado cremoso de chocolate Helado cremoso de chocolate
Los efectos positivos de este helado, gracias a su alto contenido en cacao, están demostrados en muchos estudios.Mejora nuestro estado de ánimo al provocar la liberación de endorfinas que reducen los niveles de estrés y proporcionan una sensación de placer y bienestar. Estimula la actividad cerebral, es rico en antioxidantes combatiendo el envejecimiento de las células y nos da energía por la combinación de azúcar y magnesio que contiene.Degustadlo poquito a poquito, cucharada a cucharada, un helado con chocolate al 70% de cacao de intenso sabor, para un momento especial.Nota: las claras de huevo puedes utilizarlas para preparar un hojaldre de calabacín tartufatohttps://cookpad.wasmer.app/es/r/23975613#postre#helado#calendario2025 begoigualada -
Bizcocho muy fácil de chocolate en microondas Bizcocho muy fácil de chocolate en microondas
Hoy es el día del Carmen y aunque no solemos hacer mucha celebración, si que es un día especial en casa. Desde que tengo recuerdos, mi abuela se encargaba de juntarnos a todos. Su felicidad era tener a todos los nietos (o el mayor número de nietos posibles) alrededor de la mesa, hacía que todos nos sintiésemos parte del día. Era un día especial porque solía empezar el verano, llegaban mis primos, muchos acabábamos los colegios que tenían otro calendario... Ahora tengo a nuestra pequeña Carmen, Carmentxu y hoy, 4 años celebrando El Carmen en casa, lo hacemos con un bizcocho exprés para que cuando amanezca huela a cacao / chocolate y su día ya empiece de otra manera. Marieta -
Gachas o "porridge" de avena con chocolate Gachas o "porridge" de avena con chocolate
Desayuno saludable y riquísimo. Yo las hago con cacao puro desgrasado y edulcorante natural para que sean más saludables, pero para eso hay que tener en cuenta el poder endulzante del edulcorante que utilicéis. Las nueces le aportan grasas saludables y un plus de sabor, pero se pueden suprimir o sustituir por trozos de fruta o cualquier cosa que se os ocurra. Mis recetas saludables -
Arroz con leche chocolatada 😋 Arroz con leche chocolatada 😋
El arroz con leche es un postre que me encanta. Lo preparé muchas veces, añadiéndole diferentes ingredientes, y ahora lo hice con leche chocolatada. Los ingredientes empleados son ligeros, como leche desnatada, cacao puro natural y edulcorante que se pueden reemplazar por leche entera, azúcar y cacao normal.#menúsemanal Gabriela Diez -
Chocolate caliente al aroma de ron Chocolate caliente al aroma de ron
Un aromático chocolate caliente siempre es bien recibido por nuestros invitados, sobre todo si es un día frío y lluvioso. Y como estamos de fiesta, le podemos añadir un poquito de ron para darle más alegría.Se prepara con cacao en polvo, así que recomiendo que usen uno de buena calidad y, si es posible, que esté desgrasado para que la bebida quede más digestiva. Cuqui Bastida -
Nutella casera saludable Nutella casera saludable
Puedes ver la receta paso a paso aquí--> https://goo.gl/1aN1oPMuy buenas mis queridos Recetuber@s, hoy vengo con una receta muy fácil y que a más de uno le va a encantar, seguro que en infinidad de ocasiones has llevado a casa un vaso de rica y dulce nutella, nocilla o crema de cacao industrial, a todos nos encantan pero también sabemos que son bastante perjudiciales para la salud ya que contienen demasiado azúcar y grasas saturadas, la crema de cacao que te enseño hoy esta igual de buena pero es mucho más saludable, apenas contiene azúcar, usaremos una pequeña cantidad de aceite y más casi la mitad de esta crema esta formada por ricas avellanas tostadas, así que podemos decir que la de hoy es una nutella, nocilla o crema de cacao saludable RecetasPorUnTubo -
Crema pastelera de chocolate casera en Thermomix Crema pastelera de chocolate casera en Thermomix
Nunca la había probado y tampoco hecho y es una pasada lo rica que queda esta crema pastelera con cacao ¡súper fácil y en 7-10 minutos lista! Marieta -
Bizcocho de Chocolate Bizcocho de Chocolate
A mi esposo le encanta el chocolate y como compramos cacao en polvo preparamos ayer esta receta rápida y deliciosa. Ale Altamirano -
Bizcocho relleno dos sabores diet Bizcocho relleno dos sabores diet
Para esta receta se preparan dos bizcochos de sabores diferentes, uno de limón y otro de cacao. Se unen ambos bizcochos con una crema de queso merengada. Gabriela Diez -
Torta de chocolate Torta de chocolate
Torta de chocolate súper rica. Es de medio kilo aproximadamente. I González -
Magdalenas de chocolate 🍫 Magdalenas de chocolate 🍫
#magdalena #chocolate #postre #azúcar #dulce #repostería mariascookie
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)