Coca a la llanda
La llanda se dice en valenciano al recipiente para hacer la COCA,que su traducción al castellano es LATA.
Eso si no se cuando se va a comprar una en la ferreteria si se pide por LATA,pues aqui en valencia siempre se pide por LLANDA.
Las gaseosas son gasificantes especial para boleria. En el Consum venden la marca SODAS BARRACHINA.
Coca a la llanda
La llanda se dice en valenciano al recipiente para hacer la COCA,que su traducción al castellano es LATA.
Eso si no se cuando se va a comprar una en la ferreteria si se pide por LATA,pues aqui en valencia siempre se pide por LLANDA.
Las gaseosas son gasificantes especial para boleria. En el Consum venden la marca SODAS BARRACHINA.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
BATIR TODOS LOS INGREDIENTES CON BATIDORA MENOS LA HARINA Y LAS GASEOSAS QUE AÑADIREMOS AL FINAL PREVIAMENTE MEZCLADAS, BATIMOS UN POCO MAS Y YA ESTA.
- 2
VERTER LA MEZCLA EN LA LLANDA FORRADA DE PAPEL DE HORNO, PONER POR ENCIMA AZUCAR MEZCLADA CON CANELA Y ESPOLVOREARLA BIEN.
- 3
PRECALENTAR EL HORNO, HORNEAR 30 MINUTOS A 180ºC, PINCHAR LA COCA CON PALILLO HASTA QUE SALGA SECO, AUMENTAR LOS TIEMPOS DE COCCION SI NO SALE EL PALILLO SECO.
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