Arroz caldoso con conejo
Arroz con conejo, un sofrito de tomates, judías y colorante, se sirve con zumo de limón que le da un toque riquísimo.
Arroz caldoso con conejo
Arroz con conejo, un sofrito de tomates, judías y colorante, se sirve con zumo de limón que le da un toque riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla con la mitad de agua, iremos hirviendo las judías troceadas, durante 40 minutos aprox. En una sartén con un hilo de aceite sofreiremos el conejo a trozos.
- 2
Cuando este añadiremos el tomate y acabaremos de sofreír todo unos 10 minutos
- 3
Lo echaremos todo en la olla con las judías, salaremos a gusto y añadiremos un poco de colorante, dar un hervor de 20 minutos para que se mezcle todo bien.
- 4
Seguidamente echaremos el arroz (un puñado por persona), herviremos 20 minutos, y serviremos.
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