Brochetas de albóndigas
Pasos de la receta
- 1
Lo primero colocar los palillos en una fuente con agua para que absorba líquido y no se queme al meter al horno!!! Luego cortamos la cebolla a la mitad y separamos los gajos cortamos en 3 o 2, los morrónes también en cubitos y la hojas groseramente salpimentar reservamos)
- 2
En un bowl agregar la carne picada junto con perejil fresco los condimentos a elección, sal integramos bien para que impregne los condimentos agregar =pan rallado y amasamos bien la carne para integrar el pan rallado o molido bien, bien hacemos albóndigas pequeñas de igual tamaño ahora usar los palillos de brochetas mojado intercalando con las verduras más la masa cortada en tiras a lo largo intercalar bien juntos alas verduras he ir acomodando en una fuente o asadera previamente aceitada...
- 3
Horno precalentado fuerte: luego bajar a medio por alrededor de 25 minutos en el horno medio dorar en la parte de abajo y listo acompañar con lo que gustes 🥗🍝🍚 salen muy bien cocida la carne picada junto con las verduras aquí verán acompañe con fideos en aceite 🤤🤤🤤👍🏽🍢
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