Pasta rellena con salsa de setas y trufa
Enrique @cook_18638491
Pasta rellena con salsa de setas y trufa
Pasos de la receta
- 1
Pelar y cortar en dados la cebolla. Pochad a fuego bajo en un culín de aceite
- 2
Añadir los champiñones lavados y cortados
- 3
Cuando estén blanditos añadir la nata y poner a reducir a fuego bajo
- 4
Cocer la pasta 1 minuto menos de lo que ponga en el envase
- 5
Añadir la pasta a la nata y cocer el último minuto. Terminar con la ralladura de trufa, remover bien y servir.
- 6
No dejar cocinar la trufa
- 7
Servir con más ralladura de trufa y queso parmesano
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