🗣✅Albóndigas a la jardinera🍽
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Comenzaremos por poner los condimentos a la carne, e iremos mezclando con un tenedor, así evitaremos tocar demasiado la carne, y la dejaremos reposar 30 minutos en el frigorífico.
- 2
Una vez pasado el tiempo con una cucharilla de las de postre, iremos cogiendo carne e iremos formando las albóndigas, las sofreiremos en aceite de oliva.
- 3
Una vez sofritas nuestras albóndigas las reservamos.
- 4
En el mismo aceite sofreiremos la cebolla cortada en juliana y los ajos.
- 5
Mientras tanto pelaremos y cortaremos las zanahorias.
- 6
Cuando ya esté dorada la cebolla añadiremos las zanahorias.
- 7
Dejaremos pochar y seguidamente pondremos los guisantes.
- 8
A los 5 minutos de poner los guisantes pondremos las albóndigas y el vaso de caldo de pollo.
- 9
Dejaremos reducir al menos 15 minutos y ya tenemos listas estas deliciosas albóndigas, esperamos que os gusten. 🤤
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