Membrillo casero
mmateosalcantara@hotmail.es @Lebiram
Pasos de la receta
- 1
Se lavan los membrillos y se parten en trozos, con piel y todo, quitando el corazón y las pepitas
- 2
Se ponen en una cazuela y se le añade el zumo de limón y el azúcar, dejando la era toda la noche.
- 3
De vez en cuando, remover para ir disolviendo el azúcar y mezclarlo todo
- 4
Por último, por er a cocer a fuego medio, durante 45 minutos y luego triturar lo con la batidora, con cuidado de que no quede ningún trozo sin triturar. Echar en el molde y dejar enfriar. Lo puedes meter en la nevera o congelar.
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