Caldo de bacalao con algas wakame
Caldo de bacalao con algas wakame
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner el bacalao en una olla con caldo en este caso el caldo que puse fue gallina Blanca de verduras. Podéis hacer vosotros mismos el caldo de base pero no es el caso llevar a ebullición durante 5 minutos. Poner a fuego bajo luego
- 2
Mientas se hace el bacalao cortar en juliana la cebolla y a tiras los pimientos. Poner en una sartén con sal pimienta y perejil vas removiendo a fuego medio hasta que se resplandezca
- 3
Mientas se hacen las cebollas los pimientos picas un diente de ajo con perejil o rúcula lo que guste más cuando pasen unos 10 minutos
- 4
Añade los tomates troceados a la sartén. Tápalo y deja que se vaya haciendo
- 5
La picada de ajo perejil junto las pipas las semillas las olivas cortadas puedes tirarlas en la olla del bacalao. También las algas.
- 6
Cuando hayan pasado unos 20 minutos puedes ya tirar lo de la sartén en la olla donde se está haciendo el bacalao
- 7
Poner a fuego lento durante 30 minutos. Listo para comer
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