Atún fresco a la catalana

Name: Atún fresco a la catalana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Rodajas atun fresco , la cantidad lo que cada uno coma; 1 o 2 cebolla depende; 2 ajos; 3 o 4 tomates; Cava o vino blanco de calidad como albariño o parecido; Pasas y piñones; Sal y pimienta

montse-2009 @cook_1098972

Barcelona (España)

Atun fresco a la catalana con un sofrito de cebolla ,tomate ajo ,piñones, pasas y cava

Atún fresco a la catalana

montse-2009 @cook_1098972

Barcelona (España)

Atun fresco a la catalana con un sofrito de cebolla ,tomate ajo ,piñones, pasas y cava

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

Rodajasatun fresco , la cantidad lo que cada uno coma
1 o 2cebolla depende
2ajos
3 o 4tomates
Cava o vino blanco de calidad como albariño o parecido
Pasas y piñones
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Se corta la cebolla en juliana y se rehoga con aceite en una sarten ancha o cazuela, luego se echa el ajo picadito.
2

Despues el tomate rallado y se termina de regogar y echamos los piñones y las pasa ( hoy no le echado porque no tenia )
3

Luego se tira el cava se deja unos segundos y seguidamente se pone el atun fresco y se deja que se haga.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

montse-2009 @cook_1098972

15 de junio de 2010 00:00

Barcelona (España)

Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/

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Atún Rojo Crudo Barcelona

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